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Une superbe recette de filet de porc poché

Vous cherchez une recette délicieuse et facile à faire qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis? Ne cherchez pas plus loin que cette superbe recette de filet de porc poché! Avec sa texture fondante dans la bouche et ses saveurs parfaitement assaisonnées, ce plat est un plaisir pour la foule qui laissera tout le monde en redemander. Que vous organisiez un dîner ou que vous recherchiez simplement un repas savoureux à déguster avec vos proches, cette recette est le choix parfait. Et le meilleur de tous, c'est simple à préparer, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine occupés ou les week-ends paresseux. Alors pourquoi ne pas essayer et voir par vous-même à quel point ce filet de porc poché peut être délicieux et satisfaisant ? Vos papilles (et vos convives) vous remercieront !

Avantages du filet de porc poché

Le braconnage est une méthode de cuisson douce qui aide à préserver les saveurs naturelles et les nutriments des aliments. Lorsque vous pochez un filet de porc, vous le faites cuire dans un liquide, ce qui aide à garder la viande humide et tendre. En effet, le liquide crée une barrière entre la viande et l'air chaud du four ou de la cuisinière, l'empêchant de se dessécher. De plus, le braconnage vous permet d'insuffler de la saveur à la viande en ajoutant des herbes, des épices et d'autres aromates au liquide de braconnage.

Un autre avantage du braconnage du filet de porc est qu'il s'agit d'une méthode de cuisson faible en gras. Contrairement à la poêle ou au gril, qui peuvent ajouter du gras supplémentaire à la viande, le braconnage permet de cuire le porc sans gras ajouté. Cela en fait une option saine et nutritive pour ceux qui surveillent leur apport en matières grasses.

Enfin, le filet de porc poché est incroyablement polyvalent. Une fois la viande cuite, vous pouvez la servir chaude ou froide, tranchée ou effilochée, seule ou dans un plat plus grand. Il est parfait pour les salades, les sandwichs et les sautés, et peut être utilisé dans un large éventail de cuisines, de l'Asie à la Méditerranée.

Comment faire un filet de porc poché

Maintenant que vous connaissez les bienfaits du filet de porc poché, commençons la recette. Voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients:

-2 filets de porc (environ 1 livre chacun) - 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes - 1 oignon, tranché - 2 gousses d'ail, hachées - 2 feuilles de laurier - 1 cuillère à café de grains de poivre noir - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375°F.

2. Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

3. Ajoutez le bouillon de poulet ou de légumes, les feuilles de laurier, les grains de poivre noir et le sel dans la casserole et portez à ébullition.

4. Réduire le feu à doux et ajouter les filets de porc dans la casserole. Assurez-vous que le liquide recouvre complètement la viande.

5. Couvrez la casserole avec un couvercle et transférez-la au four. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 145 °F.

6. Retirer la casserole du four et laisser reposer le porc dans le liquide pendant 10 minutes.

7. À l'aide de pinces, retirer le porc de la marmite et le transférer sur une planche à découper.

8. Trancher le porc en rondelles de ½ pouce et servir chaud ou froid.

Et voilà, une délicieuse recette de filet de porc poché facile à préparer qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis. Que vous recherchiez un repas sain et nutritif ou un plat qui plaira à tous et qui est parfait pour recevoir, cette recette est le choix parfait. Alors pourquoi ne pas essayer et voir par vous-même à quel point un filet de porc poché peut être délicieux et satisfaisant ? Vos papilles (et vos convives) vous remercieront !

Poché Filet de porc Idées de repas
Poitrines de poulet aux tomatilles

Besoin d'un plat principal sans gluten ? Les poitrines de poulet aux tomatilles pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 35 g de protéines , 19 g de matières grasses et un total de 381 calories . Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,86 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 50 minutes . 20 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez de l'oignon, de la poudre d'ail, de la sauce teriyaki et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 73 % sur Spoonacular , ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salsa Verde au kiwi et aux tomatilles , Ragoût de porc latin et aux tomatilles et Filet de porc glacé à la mangue et au kiwi, servi avec de la salsa aux tomatilles .

Poitrines de poulet aux tomatilles

Les poitrines de poulet aux tomatilles pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 35 g de protéines , 19 g de matières grasses et un total de 381 calories . Pour 2,86 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange de poudre d'ail, de coriandre, de crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 50 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Elle vous est proposée par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 60 % . Essayez la salsa verde au kiwi et aux tomatilles , le ragoût de porc et de tomatilles à la latine et le filet de porc glacé à la mangue et au kiwi servi avec de la salsa aux tomatilles pour des recettes similaires.

Brie farci aux fruits et aux amandes

Le brie farci aux fruits et aux amandes est un plat d'accompagnement qui sert 8 personnes. Pour 1,81 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 12 g de protéines , 28 g de matières grasses et un total de 492 calories . Seules quelques personnes ont fait cette recette, et une d'entre elles dirait qu'elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Si vous avez de l'eau, des craquelins, de la pâte feuilletée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle vous est proposée par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 39 % pas si excellent . Des recettes similaires incluent le filet de porc farci aux canneberges et au brie , le Falooda aux fruits - Comment faire des fruits mélangés - Variétés de Falooda et le gâteau aux fruits à la crème d'amandes et de noix de coco .

Bacon glacé facile

Le bacon glacé facile est une recette sans gluten et sans produits laitiers avec 8 portions. Pour 87 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement contient 451 calories , 7 g de protéines et 23 g de matières grasses par portion. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de jus de pomme, de bacon, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé le filet de porc enveloppé de bacon glacé à l'érable , les carottes glacées à l'agave et la tarte aux pommes glacée aux abricots .

Filet mignon à la sauce aux cerises

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le filet mignon avec sauce aux cerises. Une portion contient 473 calories , 38 g de protéines et 15 g de matières grasses . Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 2,94 $ par portion . Un mélange de filet mignon de porc, de cerises, de fécule de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 66 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Filet de bœuf avec sauce crémeuse aux champignons Alouette® , Filet de porc farci avec sauce Marsala-Porto et Poulet avec sauce crémeuse épaisse aux tomates cerises .

Côtelettes de porc au basilic et au marsala

Les côtelettes de porc au basilic et au marsalan sont un plat principal sans produits laitiers . Cette recette est pour 6 personnes. Une portion contient environ 31 g de protéines , 12 g de matières grasses et un total de 337 calories . Pour 2,5 $ la portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Avec du basilic, de la farine, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette est appréciée par 62 gourmets et cuisiniers. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Globalement, elle obtient un score de 70 % . Parmi les recettes similaires, on trouve le filet de porc farci à la sauce Marsala-Porto , les boulettes de poulet au marsalan sur polenta crémeuse et le poulet facile au marsala .

Longe de porc dorée

Le filet de porc doré pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,66 $ la portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et à base de protéines complètes (WH30) contient 213 calories , 26 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 8 personnes. Un mélange de pommes acidulées, de rôti de filet de porc, de deux gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Une personne a été ravie d'avoir testé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Avec un score de 56 % (selon Spoonacular), ce plat est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Filet de porc rôti aux pommes , Filet de porc glacé à la cassonade et au vinaigre balsamique , et Rôti de filet de porc juteux et tendre .

Filet de dinde grillé

Le filet de dinde grillé est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Cette recette donne 4 portions avec 275 calories , 28 g de protéines et 16 g de matières grasses chacune. Pour 2,49 $ par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et une d'entre elles dirait qu'elle a fait mouche. Si vous avez du jus de pomme, des filets de poitrine de dinde, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 26 % , ce qui n'est pas si exceptionnel. Essayez le filet de porc grillé au gingembre , le filet de porc enveloppé de bacon et le filet de bœuf Wellington pour des recettes similaires.

Panais glacés à l'érable sur chou frisé

Besoin d'un plat d'accompagnement sans gluten, lacto-ovo-végétarien et primal ? Les panais glacés à l'érable sur chou frisé pourraient être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 308 calories . Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,85 $ par portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du cidre de pomme, du chou frisé, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 79 % sur Spoonacular . Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Courge musquée et panais au four , Saumon glacé à l'érable et à la moutarde et Filet de porc enveloppé de bacon glacé à l'érable .

Conseils faciles pour le filet de porc

Les pointes de filet de porc faciles sont un plat principal sans produits laitiers . Cette recette sert 10 personnes. Pour 2,22 $ par portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 49 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 322 calories . Peu de gens ont fait cette recette, et 3 diront qu'elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 5 minutes . Cette recette d'Allrecipes nécessite de la crème de soupe aux champignons, un mélange de soupe à l'oignon, des pointes de filet de porc et du vin blanc. Avec un score de 81 % sur Spoonacular, ce plat est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Easy Instant Pot Beef Tips and Rice , Kobe Sirloin Tips In Mushroom Wine Sauce With Duck Fat Potato Dominoes and Rocket , et Bacon Wrapped Pork Tenderloin .

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