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Une superbe recette de filet de porc poché

Vous cherchez une recette délicieuse et facile à faire qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis? Ne cherchez pas plus loin que cette superbe recette de filet de porc poché! Avec sa texture fondante dans la bouche et ses saveurs parfaitement assaisonnées, ce plat est un plaisir pour la foule qui laissera tout le monde en redemander. Que vous organisiez un dîner ou que vous recherchiez simplement un repas savoureux à déguster avec vos proches, cette recette est le choix parfait. Et le meilleur de tous, c'est simple à préparer, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine occupés ou les week-ends paresseux. Alors pourquoi ne pas essayer et voir par vous-même à quel point ce filet de porc poché peut être délicieux et satisfaisant ? Vos papilles (et vos convives) vous remercieront !

Avantages du filet de porc poché

Le braconnage est une méthode de cuisson douce qui aide à préserver les saveurs naturelles et les nutriments des aliments. Lorsque vous pochez un filet de porc, vous le faites cuire dans un liquide, ce qui aide à garder la viande humide et tendre. En effet, le liquide crée une barrière entre la viande et l'air chaud du four ou de la cuisinière, l'empêchant de se dessécher. De plus, le braconnage vous permet d'insuffler de la saveur à la viande en ajoutant des herbes, des épices et d'autres aromates au liquide de braconnage.

Un autre avantage du braconnage du filet de porc est qu'il s'agit d'une méthode de cuisson faible en gras. Contrairement à la poêle ou au gril, qui peuvent ajouter du gras supplémentaire à la viande, le braconnage permet de cuire le porc sans gras ajouté. Cela en fait une option saine et nutritive pour ceux qui surveillent leur apport en matières grasses.

Enfin, le filet de porc poché est incroyablement polyvalent. Une fois la viande cuite, vous pouvez la servir chaude ou froide, tranchée ou effilochée, seule ou dans un plat plus grand. Il est parfait pour les salades, les sandwichs et les sautés, et peut être utilisé dans un large éventail de cuisines, de l'Asie à la Méditerranée.

Comment faire un filet de porc poché

Maintenant que vous connaissez les bienfaits du filet de porc poché, commençons la recette. Voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients:

-2 filets de porc (environ 1 livre chacun) - 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes - 1 oignon, tranché - 2 gousses d'ail, hachées - 2 feuilles de laurier - 1 cuillère à café de grains de poivre noir - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375°F.

2. Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

3. Ajoutez le bouillon de poulet ou de légumes, les feuilles de laurier, les grains de poivre noir et le sel dans la casserole et portez à ébullition.

4. Réduire le feu à doux et ajouter les filets de porc dans la casserole. Assurez-vous que le liquide recouvre complètement la viande.

5. Couvrez la casserole avec un couvercle et transférez-la au four. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 145 °F.

6. Retirer la casserole du four et laisser reposer le porc dans le liquide pendant 10 minutes.

7. À l'aide de pinces, retirer le porc de la marmite et le transférer sur une planche à découper.

8. Trancher le porc en rondelles de ½ pouce et servir chaud ou froid.

Et voilà, une délicieuse recette de filet de porc poché facile à préparer qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis. Que vous recherchiez un repas sain et nutritif ou un plat qui plaira à tous et qui est parfait pour recevoir, cette recette est le choix parfait. Alors pourquoi ne pas essayer et voir par vous-même à quel point un filet de porc poché peut être délicieux et satisfaisant ? Vos papilles (et vos convives) vous remercieront !

Poché Filet de porc Idées de repas
Filet de porc à la marmelade

La recette du filet de porc à la marmelade peut être préparée en 30 minutes environ . Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse des fodmaps et du Whole 30 sert 6 personnes et coûte 1,48 $ par portion . Ce plat principal contient 282 calories , 31 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez de l'eau, du sel, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Avec un score de 61 % sur Spoonacular, ce plat est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soufflé à la marmelade de whisky de Séville , Gâteau aux amandes avec marmelade d'orange et Marmelade de tomates aux agrumes .

Médaillons de porc aux abricots

Les médaillons de porc aux abricots pourraient être exactement la recette sans gluten que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,34 $ par portion. Ce plat principal contient 236 calories , 24 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Il vous est proposé par Taste of Home. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Si vous avez des conserves d'abricots, de la moutarde moulue, du filet de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 54 % . Essayez les médaillons de porc à la cubaine , les médaillons de poulet et la salade de fruits et les médaillons de polenta au four avec du jambon pour des recettes similaires.

Filet de porc grillé mariné à l'asiatique

Le filet de porc grillé mariné à l’asiatique est un plat principal asiatique. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 1 114 calories , 190 g de protéines et 32 g de matières grasses par portion. Pour 7,6 $ par portion , cette recette couvre 51 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Elle vous est présentée par Foodnetwork. Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez de la sauce chili, du vinaigre de vin de riz, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes . Avec un score cuillère de 0% , ce plat est améliorable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Cuisses de poulet marinées à l'asiatique , Aubergines marinées à l'asiatique et Filet de porc grillé au gingembre .

Filet de porc alla Napoli

La recette de filet de porc alla Napoli peut être préparée en environ 55 minutes . Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten et primitive contient 246 calories , 24 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. Pour 1,31 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez du poivre, des tomates roma, des filets de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 53 % sur Spoonacular . Essayez Cookinghow Penne Alla Vodka , Fettuccine Alla Carbonara, With No Cream Necessary et Linguine Alla Carbonara pour des recettes similaires.

Filet de porc alla Napoli

Le filet de porc alla Napoli pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Pour 1,31 $ par portion , cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten et primitive contient 246 calories , 24 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et achetez des olives, des filets de porc, des tomates roma et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 82 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 70 % sur Spoonacular . Ce score est solide. Essayez Cookinghow Penne Alla Vodka , Fettuccine Alla Carbonara, With No Cream Necessary et Linguine Alla Carbonara pour des recettes similaires.

Filet de porc frotté aux épices avec purée de pommes et céleri-rave et sauce au cidre

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez le filet de porc frotté aux épices avec purée de pommes et de céleri-rave et sauce au cidre. Pour 1,95 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 160 calories , 5 g de protéines et 4 g de matières grasses . Cette recette en sert 4. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo . 11 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des feuilles de sauge, du vinaigre de cidre de pomme, du sel et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 50 % . Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme Filet de bœuf farci aux haricots verts et purée de pomme de terre-céleri-rave , Purée de céleri-rave et pomme et Purée de céleri-rave et pomme .

Porc et poivrons asiatiques

Le porc asiatique aux poivrons nécessite environ 35 minutes de préparation du début à la fin. Cette recette donne 2 portions de 275 calories , 22 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Pour 1,56 $ par portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. Un mélange de filet de porc, de poivron, de poudre de curry et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Avec un score de 77 % à la cuillère, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent la salade de porc asiatique , le bœuf asiatique aux légumes et le sauté de crevettes asiatiques .

Porc effiloché aux haricots

Le porc effiloché aux haricots est une recette sans gluten et sans produits laitiers avec 12 portions. Une portion contient 525 calories , 35 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 1,44 $ par portion , cette recette couvre 23 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une recette à prix raisonnable pour les amateurs de cuisine américaine. 1 personne a fait cette recette et la referait. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et achetez des haricots noirs, du riz, du filet de porc et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 20 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 69 % . Essayez la trempette française râpée à la mijoteuse , le poulet barbecue râpé en sauce et le poulet et les champignons râpés sautés au balsamique pour des recettes similaires.

Filet de porc aux poivrons

La longe de porc aux poivrons pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,33 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 40 g de protéines , 7 g de matières grasses et un total de 283 calories . Cette recette de Taste of Home nécessite du jus de citron, de la cassonade, de la moutarde de Dijon et du rôti de longe de porc roulé. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 85 % . Cette partition est géniale. Des recettes similaires sont la longe de porc rôtie aux pommes , la longe de porc glacée à la cassonade et au balsamique et le rôti de longe de porc juteux et tendre .

Filet de porc à la sauce aux herbes

Le filet de porc à la sauce aux herbes pourrait bien être la recette sans gluten que vous recherchez. Pour 1,22 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal contient 217 calories , 24 g de protéines et 12 g de matières grasses par portion. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez de l'origan, du vinaigre de vin rouge, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 50 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Filet de porc farci à la sauce marsala-porto , Filet de porc enveloppé de bacon et Délicieux filet de porc rôti aux champignons et salade de tomates .

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